Menge* |
Einheit* |
Zutat* |
Anleitung |
125
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ml
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Sahne / Rahm
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aufkochen und anschliessend von der Platte nehmen
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200
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gr
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Milchschokolade
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kleinschneiden (Option: 100 Zartbitter udn 100 Milch) und danach mit
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1
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TL
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Zimt
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und
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25
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gr
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Butter
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in den Rahm zu einer glatten Masse einrühren und unter mehrmahligem Umrühren erkalten lassen.
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4
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EL
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Rum
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Die erkaltete Schokomasse in eine Rührschüssel geben, Rum beifügen und mit Handmixer/Schneebesen kurz schaumig rühren. In einen Spritzbeutel mit glatter, mittlerer Tülle füllen und auf Backpapier 5cm lange Stangerln spritzen. Über Nacht kaltstellen.
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