Menge* |
Einheit* |
Zutat* |
Anleitung |
1-3
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Stk
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Zucchini / Zucchetti
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Die Zucchetti in sehr dünne Scheiben schneiden.
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20
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gr
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Butter
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Die Zucchetti im Butter langsam dünsten bis sie sehr weich sind.
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1-2
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Stk
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Knoblauchzehe
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gepresst oder fein gehackt zum Sud geben
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1-2
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Stk
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Bouillon (Würfel)
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zum Würzen beigeben
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160
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gr
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Gorgonzola
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in Würfel schneiden und zum Sud fügen. Solange wärmen, bis der Käse flüssig ist
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180
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gr
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Sauerrahm
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die Masse pürieren und mit Sauerrahm verfeinern.
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400
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gr
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Spaghetti
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Spaghetti im Salzwasser kochen.
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